息子の小学校弁当 五目炒飯

萩原章史 男の料理


ブロッコリーを茹でて

東京烏骨鶏の卵と梅山豚のヒレ肉焼豚と葱とニンニクとしめじ
米は青森のはれわたり

炒める油は梅山豚のラード
味付けは塩胡椒と純米酒と焼豚煮汁と胡麻油
これが単純だけど、絶品炒飯!
トマトとブロッコリーを添えて完成!

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