亀の尾と鍋焼きうどん

明治時代の山形県の篤農家、阿部亀治に育成された稲の品種　亀ノ尾
その子孫である亀の尾は、現代のうまい米品種の殆どに
そのDNAが引き継がれている

一般入手困難なこの幻の美味米
確かにうまい！香りは少し独特かな・・・

息子も妻も私も雪の寒さで鍋焼きうどんを食べる！

京野菜たっぷり！ひきたて一番出汁のシンプル美味！

しらすと一緒に炊きたて亀の尾
確かに味が良い！