やっぱり松葉蟹はうまい！

何と言っても、うまみが違います。
味が濃いです。
太い脚一本でも、かなり満足をすると思います。
先ずは脚を順番に堪能し、次は胴の部分です。
袴（三角の部分）を外して、蟹みそを堪能します。

上質な松葉蟹の蟹みそは、そのままで上質な酒肴。
もう少しで日本海の松葉蟹漁は禁漁になります。
次は11月の解禁まで、この味は楽しめません。
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