本格インド料理のレシピでチキンカレー

萩原章史 男の料理

玉ねぎ3個、トマト1個
鶏肉、コリアンダー、ターメリック、チリ、クミン、ガラムマサラ
塩 今回は骨付き肉でないので、チキンスープ(比内地鶏と名古屋コーチンのがらで取った)

とても、辛いけど、玉ねぎの甘さがあって、美味しい!
ご飯は玄米・黒米・玄麦で炊いたもの。

パワフルなカレーにも負けません。
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