年末に届いた自然薯を廊下に放置していたけど
全然悪くなっていない！立派！
妻のリクエストでとろろ
卵は同じ青森の緑の一番星
自然薯自体の味付けは日本酒と濃口醤油
伸ばす出汁は蕎麦つゆ
大量のぬか漬け（ほとんど聖護院大根の皮）
江戸前ちば海苔と葱
濃い目のとろろがうまい！ご飯は白米と押し麦が同量
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