日常の台所

萩原章史 男の料理

最高にうまい!ほうとう

関西炊的なおでん 妻のお気に入り

ささげの赤い飯に本枯れ節と山葵と醤油 絶品

先週は和歌山の上り鰹だったのに
今日は戻り鰹的な宮城の鰹

ところが味は上り鰹に近い・・・不思議

食べきれない分は漬けに

野菜たっぷり醤油ラーメン
これは濃厚な仕上がりになってうまい

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