凄い鍋焼きうどん

萩原章史 男の料理

愛媛の凄い原木椎茸 霧源

京都の聖護院大根

山形の極太深谷ねぎ

他にも淡路島の白菜、人参、2種類のキノコ
油揚げ、ゴボウ

濃厚な出汁は羅臼昆布、本枯れ節、焼きアゴ、伊吹いりこ
3種類の醤油と純米吟醸酒と2種類の塩で味付け

卵は富士の名月、仕上げの葱は白美人ねぎ

あまりにもうまい!

関連記事

特集記事

アーカイブ
TOP