
WACOMSの水にアスパラガスの固い部分とレモンと塩を入れて茹で汁を作る

アスパラガス投入

3分くらいで竹串がとおり始めるから
細いのから上げていく

粗熱をとる

茹で汁が冷めたらアスパラを浸す

冷蔵庫で味を深める
鮮度が大事だから先ずは下ごしらえ!

WACOMSの水にアスパラガスの固い部分とレモンと塩を入れて茹で汁を作る

アスパラガス投入

3分くらいで竹串がとおり始めるから
細いのから上げていく

粗熱をとる

茹で汁が冷めたらアスパラを浸す

冷蔵庫で味を深める
鮮度が大事だから先ずは下ごしらえ!