奇跡の林檎 変色しない千雪

萩原章史 男の料理

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平成16年に青森県のりんご試験場が開発した新品種です。
何と、切り口がほとんど変色しません。

これが切った直後の断面。
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これが1日経過した断面。
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今年はご紹介できないですが、来年は是非とも皆様にご案内したいです。

これでお弁当にりんごが入る!
すりおろしても変色しないので、離乳食などにも良いです。

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