太いけど、緑の部分が柔らかでとても美味しい！です。
白い部分ももちろん美味しいので、１本でダブルの葱ワールドです。
今回はシンプルな昆布出汁で南部ふと葱と牡蠣とタラと白菜で鍋にして、
ポン酢で頂きました。
シンプルですが、やっぱり、こういう鍋が一番かも・・
南部ふと葱は幻の美味葱ですが、何とか、ご紹介できそうです。
少々お待ち下さい。
番外編
奈良大和野菜の結崎ネブカのカレーうどんもうまかった！
汗が吹き出ます！
南部ふと葱は販売準備中です。
結崎ネブカが入った『大和伝統野菜ボックス』 奈良県産 5～6品目入りはこちらから！