トマト、リンゴの皮と芯３個分、ドライプルーン、イチジク３個
オクラ、金ゴマ、松の実、クコ、セロリ、たっぷりのスイカの皮
黒酢、コールドプレス製法のオリーブオイル
ローズマリー、ディル、ミント、紫蘇
生のマカを５分の１ほど入れました。
皮には機能性成分がたっぷりです。
特にスイカの皮のシトルリン
マカにはベンジルグルコシノレート
リンゴの皮と芯にはペクチン
イチジクとオクラの主張で粘った感じに仕上がりました。
味は悪くないけど、何とも曖昧な味です・・・
でも、機能性成分の宝庫です！
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