我が家にトウガラシが届いた(第三話)

萩原章史 男の料理

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トウガラシの先の細めの部分はローストビーフにして、残りはステーキです。
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肉の整形と掃除で生まれた筋はカレーです。
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日立の冷蔵庫の真空チルドルームのお陰でもありますが、
良い肉は本当に日持ちします。大きな塊の肉でしたが、
余す事無く、胃袋に納まりました。

このカレー かなりうまいです。

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