先週から暖かい日が続いたので、予想通り、筍が鹿児島から入荷しました。
初物です！
たっぷりの糠と鷹の爪で下ごしらえして、焼き筍、
それに筍ご飯です。
一番出汁に少しの淡口醬油と日本酒と塩で味付けしただけですが、
これがうまい、お焦げもつけてみました！
・季節の野菜、フルーツは→こちらから
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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