家で店の豚骨ラーメン 替え玉も!

萩原章史 男の料理

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とんこつラーメン龍の里 スープが違います。
お店のスープをそのままパックしているので、
冷蔵でコラーゲンの塊状態のゼリーみたいです。

チャーシューも本格的に肉!という感じ。

作り方ですが、湯煎でスープを温めるのも良いですが、
湯煎でゼリー状態から液体になったら、小鍋に移して、沸騰寸前まで
温めると、よりうまいです。

辛し高菜とごまは付いています。
緑の葱を山ほど刻んでいれると、より本格的です。
唇がベトベトする感じは、まさに本格派

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さらに替え玉を一緒にGETすれば、
人目を気にせず、替え玉三昧!

低糖質ダイエットには逆行しますが、
やぱり、たまには食べたい!替え玉もしたい!
スープだって飲み干したい!

父の日の贈物にも一押し!ラーメン好きのおやじには刺さります!
おやじの欲望を満たすラーメンです。

私のように一からラーメンを作らなくとも、
簡単に自宅で本格豚骨ラーメンを楽しめます。

念のため。すごく臭う豚骨スープではないです。
濃厚ですが、かなり上品だと思います。

・こだわりらーめん龍の里は→こちら
・父の日特集2016は→こちら

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