日常の台所
ついに息子は支那そば大盛り！麺は210g二日続けて筍の下ごしらえすごい味噌煮込みうどん聖護院大根、金時人参、上賀茂ねぎ、しめじ、平茸オレンジ白菜、油揚げ、梅山豚、卵は山平の
息子の中学校弁当 鹿児島と北海道
米は葉月みのり一番出汁に3種類の醤油と純米吟醸で味付けした筍ご飯ほんの少しの細く刻んだ油揚げを混ぜて炊く北海道釧路の寒風干しの鮭筍とそら豆は鹿児島春と冬のせめぎ合い弁当
日常の台所
九条ねぎと軍鶏のローストチキンとしめじのカレーうどん息子の好物、特に軍鶏の皮妻の朝食は九条ねぎとしめじとわかめのタヌキ蕎麦刻み柚子をたっぷり！鹿児島の早掘り筍（白子）た
亀の尾と鍋焼きうどん
明治時代の山形県の篤農家、阿部亀治に育成された稲の品種 亀ノ尾その子孫である亀の尾は、現代のうまい米品種の殆どにそのDNAが引き継がれている一般入手困難なこの幻の美味米確かにうまい
息子の中学校弁当
長野の軍鶏のローストチキンの皮と手羽元のチキンライス上賀茂ねぎ、グリーンピース、平茸カルピスバターとグレープシードオイルで炒めるチェリーを添えて完成！
飯が止まらない
味噌汁は聖護院大根と上賀茂ねぎ、それに油揚げ山口水揚げの鰤の照り焼き（妻の作）キュウリの浅漬け、たらこ、超熟成芝崎納豆昔ながらの野沢菜、しらす、大間まぐろの漬け昔ながらの柴漬け
ササシグレのお粥
WACOMSの水で丁寧に研いで今日は寒いので1時間浸水土鍋で1合 妻の昼食寒風干しの鮭、しらす、本枯れ節城州白の梅干しとてもうまいお粥軍鶏と上賀茂ねぎのカレーうどん
つまみローストビーフ
妻のワインのともに400gちょっとの山形牛のシンシンでローストビーフミルポワ、ニンニク、牛脂塩コショウで味付けオーブンは300度オーブン予熱時間を入れて50分で完成
息子の中学校弁当 浜名湖の鰻でひつまぶし
アラジンでカリカリに焼き上げ刻んで、熱々ご飯にのせるトマトは赤糖房そら豆は鞘から出して茹でたて
ササニシキの父親のササシグレ
1952年に品種登録され、当時、東北で最大の作付け面積を誇った！味がよく、収量も多く、戦後の食糧不足時代、一世を風靡した品種いもち病に弱く、1964年のいもち病大発生を機に後継品種（息子の
日常の麺
息子はまた支那そばグリーンピースが好き妻の朝食に煮麺三つ葉は畑から釜揚げうどん葱と金胡麻と生姜たっぷり！酸辣湯麺聖護院大根と平茸とグリーンピース卵は山平のた
寒いのに・・・
氷を食べている・・・毛がどんどん伸びて大寒仕様！