正月の神社の賄い食(その2)

萩原章史 男の料理

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たっぷりのコールスロー
たいめいけんのレシピです。

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カレーは濃厚な和風 豚肉はバラ肉で梅山豚

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シチューは大人の甘くない渋い味 牛肉は鹿角短角牛のブリスケ

いわゆる合い掛けです。
濃厚なルーの供宴で賄い食は盛り上がります!

・鹿角短角牛について詳しくは→こちら

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