食文化・マカ担当の井上です。
日本産マカ、もう少しで収穫期です。
こうしてみるとマカは完全な野菜ですね。
当たり前ですが。この葉っぱを是非食べていただきたいです。
なんとかお届けできるようにします！！
こちらは、青森産の紫マカ。
こちらは、青森産の白マカ。
（色が変わるは土壌のミネラルによるのだとか、よくわからないだとか。）
こちらは栃木産。
写真のクオリティがこれだけ違うのは、
弊社の専属カメラマンが作っていて（実家が農家）、
それを彼が撮ったから。うーーんおいしそう。
生のマカをすりおろした商品の開発もしてます。
どうしても辛くなってしまう！
（すりおろすと辛くなるのは山葵と同じですね。）
