息子の弁当（軍鶏の親子丼）

先ずは一番出汁に酒と塩と少量の溜まり醤油で味付けして、
新玉葱のスライスを煮込み、トロトロで甘みを出したところに、
軍鶏の胸肉を叩いて入れて軽く火をとおし、
新玉葱の緑の部分を刻んで加え、卵（緑の一番星）でとじます。

添え物はブロッコリーとプチトマト
ご飯は須田さんの有機あきたこまち

これで不味いわけがない・・

でも、新学期になってから、お弁当をいつも残して来る・・