渾身の炒飯

萩原章史 男の料理

ホタテ、ピンクスポッテッドシュリンプ
釜揚げしらす、軍鶏の手羽元、黒崎茶豆
大量の白美人ねぎ、卵、にんにく
調味料は日本酒・濃口醤油と溜まり醬油・ゴマ油
塩コショウ
油は何度か鶏の唐揚げをした油

実にうまい 米はひのひかり(7分搗き)

新しい中華鍋も良い感じで馴染んできた・・

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