日常の食（和定食、奥地あじ、豚足、豚骨ラーメン、鍋焼きうどん）

南部の鼻曲がり鮭の寒風干しを焼いて

新潟の巾着ナスの味噌汁を作り

大粒納豆+卵（緑の一番星）＋博多の細ねぎ
自家製のぬか漬け
江戸前ちば海苔

The 和定食

愛媛の奥地あじ　

先ずは下処理して真空チルドへ

豚足の下ごしらえ
地味だけど大事

豚足ラーメン　なかなか上手にできた！

今日は梅雨冷え 野菜たっぷりの鍋焼きうどん
野菜は一杯に450グラム

「田子たまご村 緑の一番星」の詳細はこちら
「圧巻のうまさと香り 江戸前ちば海苔」詳細はこちら