茶色美味(松茸&極上鯵の開き)

萩原章史 男の料理


松茸は上質なカナダ産
2合の米に150gの松茸
引きたての一番出汁で松茸ご飯

米はササニシキ
味付けは2種類の塩と日本酒と薄口醤油とたまり醤油

干物は西秀の無塩アジの開き
ふっくらしていて脂も上品で素晴らしい!
血圧を気にする人にもおすすめ!
無塩でも十分にうまい!

那須と茗荷の味噌汁
自家製のキュウリの○ちゃん

茶色でもうまいもんはうまい!

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