関さば

妻が買ってきた

早朝の台所で下ごしらえ

須田さんのササニシキと横井醸造の赤酢で寿司飯

関さばの刺身と銀聖の塩イクラでちらし寿司
すし飯にはたっぷりの金胡麻と紫蘇の葉が入っている！

ガリは妻の手作り
関さばは軽くて良いな・・うまい！
寒鯖で脂が乗っているのは、〆ても重い。。。
こんなには食べられない

秋田 由利本荘「須田さんたちの新米 ササニシキとあきたこまち」の詳細はこちら
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