朝の台所

萩原章史 男の料理


前日の夜、奥井海生堂の天然羅臼昆布を230gを鍋に入れ
9リットルの軟水を注ぐ

タイコウの本枯れ節血合い抜きを120g 一番出汁を引く

息子はクラウンメロンを食べている・・・

妻には引き立ての出汁でお味噌汁

出汁の匂いに誘われた息子はうどんを所望
きつねと聖護院大根と2種類の葱で温麺
うまそうに食べている・・
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