正月の台所

萩原章史 男の料理

息子は冬期講習前にチーズトースト

久しぶりに麻婆ラーメン
麺は半玉、只管豆腐がうまい

昼食にミニ天丼と葱たっぷり蕎麦
同時に完成させるのには気を使う

息子はカレーうどん
梅山豚がたっぷり!

妻は古里さんの熟成ランプ

野菜たっぷりのほうとうを準備

愛媛の愛媛甘とろ豚のバラで神社の賄いカレーを仕込む

濃厚な二番出汁と純米酒でじっくり煮込む

アクは徹底的に取る!

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