日常の食

江戸前の手掘りアサリ
小さいけど元気！

味噌汁の下拵えで二番出汁で炊いて
殻を外す
味噌汁の具は菜花と蕗の薹が定番

グリーンピースご飯
鞘を煮て香りを出す

次に実を茹でる

浮かんだらザルにあげ

シワシワにならないように少し煮汁を入れて冷ます
煮汁を冷まして飯を炊く

少しの羅臼昆布を入れて炊く
炊き上がりに豆を混ぜる！

広東麺を作る
豆ご飯と一緒！うまい！

息子のカレーうどん
軍鶏と新玉と九条ねぎとグリーンピースときのこ

サッポロ○番　塩ラーメン
春キャベ、新玉、プチベール、きのこ
たまに食べたい！

天ザル

大根おろし、葱、カイワレ、キュウリ、山葵

山葵がきく！