京都の鷹峯葱をたっぷ​り入れた蕎麦

萩原章史 男の料理

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この葱、非常にうまいです。
緑の部分も白い部分も抜群ですが、特に緑の部分は秀逸です。

歯ごたえも甘さも十分です。

ちょっとだけ天かす入れましたが、これでぐんと美味しくなります。

妻の朝食です。

 

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