初鰹 良い感じになってきました。
今年は出だしが悪くて、良い鰹が入手困難です。
今日は鰹の刺身にたっぷり生マカ葉を薬味で乗せて頂きます。
辛くて甘みがあるマカの葉は強烈なパワーがあります。
高知の鰹に生のマカの葉
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初鰹 良い感じになってきました。
今年は出だしが悪くて、良い鰹が入手困難です。
今日は鰹の刺身にたっぷり生マカ葉を薬味で乗せて頂きます。
辛くて甘みがあるマカの葉は強烈なパワーがあります。