妻に喜ばれ、叱られるジュース

萩原章史 男の料理

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今朝もチリのザクロでコールドプレスジュースです。
もちろん、妻のためです・・・
今の時期のチリ産はとても美味しい!

ただ、果肉を取り出す作業工程で、必ずと言って良いほど、
血のようなザクロの果汁であちこちが汚れます。
エプロンしていないと、ほぼ100%叱られるでしょう・・

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ザクロの後にトマトとニンジンとパプリカとイタパセでジュース。
これも美味しい!

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