鹿角短角牛のミノ 二種類の味

萩原章史 男の料理

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塩とニンニクと日本酒とごま油と刻み葱バージョン

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コチュジャンと日本酒と醤油と刻み葱バージョンです。

どちらも堪らんうまさです。
息子も時間は掛かりますが、噛んで堪能しています。
タン同様に「これは美味しいよ!」と叫んでいます。

化学調味料なんて使わなくても、十分に美味しいです。

・秋田の和牛、鹿角短角牛について詳しくは→こちら
・美味しい肉は炭火で焼く!こだわりの炭・七輪は→こちら

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