イカスミ八重山そば

萩原章史 男の料理

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石垣島で食べました。
絶妙な火の通し具合のイカがとてもうまい!
スープも美味しかったです。
猛烈な暑さの中、スープを飲み干すか悩みましたが、
やっぱり、イカスミは身体が欲します。

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