丹波の山の芋（その２）

少しだけ山かけ用に、擂った山の芋を取り分け
今日は出汁が利いた蕎麦のかけ汁でのばす

もちろん、アミノ酸は無縁

畑の九条葱は色が濃くて柔らかい

糠漬けは聖護院大根、キャベツ、人参、キュウリ
白菜、それに今帰仁スイカの皮
ご飯はもち麦と山形のはえぬき
米２：麦１

麦飯をよそって、九条葱をちらし、とろろ汁をかけ

刻んだ糠漬けをのせ

江戸前ちば海苔（今日は最高クラスの青混ぜ）をちらし
混ぜて食べるだけ！
とろろご飯だけどよく噛む

妻がすごいスピードで食べている・・・
実にうまい♫
身体にも沁みる！
茶碗三杯で止めるのがやっと・・・危ない危ない

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