黒毛蟹炒飯

萩原章史 男の料理

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息子の晩飯です。

大きな脚1本でも大満足の蟹だらけ炒飯です。
日本酒・塩・白こしょう・醤油少々で味付けしただけですが、
すごく美味しいです。
黒毛蟹以外は刻んだ葱とシメジです。

化学調味料なんてなくたって、うまい米とメイン素材があれば、
とても美味しい炒飯は必ずできます。

・夏だけの美味!北海道 虎杖浜の黒毛蟹は→こちら
・萩原一押し!須田さんたちが作った美味い米は→こちら

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