これはうまい！黒毛蟹サラダ

ドレッシングは塩控えめでシンプルなフレンチドレッシングです。

ドレッシングにトマトとクレソンを入れて手で良く混ぜます。
そこに今回はスペイン産のオリーブオイルと塩だけのポテトチップを加え、
黒毛蟹の身を最後に混ぜます。
ポテトチップの塩気があるので、ドレッシングは塩は控えめです。

黒毛蟹だけでなく、全部の素材が御馳走サラダになります。

・夏だけの美味！北海道 虎杖浜の黒毛蟹は→こちら