第一話はこちら
立派なアジはアジフライにします。
捌いた切り口が美しい!ドリップも何もでてない・・
脂はそんなに乗っていないけど、実に良い身質です。
フライにしようと思っていたらパン粉がない・・(苦笑)
美味しいパンが色々あるので、もったいないけど、
Vitamixでパン粉を作りましたが、このパン粉がうまい!
出来上がったアジフライはまさに絶品!
ふかふかでホクホクしています。
素材はパン粉も同じです。素材が良いからパン粉が美味しい!
・季節のおすすめ魚貝は→こちら
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捌いた切り口が美しい!ドリップも何もでてない・・
脂はそんなに乗っていないけど、実に良い身質です。
フライにしようと思っていたらパン粉がない・・(苦笑)
美味しいパンが色々あるので、もったいないけど、
Vitamixでパン粉を作りましたが、このパン粉がうまい!
出来上がったアジフライはまさに絶品!
ふかふかでホクホクしています。
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