三者三様の朝食(いくら丼・おむすび・支那そば)

萩原章史 男の料理

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息子はいくら丼(シラス添え)に鹿児島の早掘り筍の味噌汁

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妻は梅干しとタラコのおむすび 同じく筍の味噌汁、それに糠漬け(きゅうり)
このおむすびは実にうまい!自信あります!

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私は支那そば ほうれん草と支那竹としめじと葱 仕上げに刻み柚子
実際は、さらに挽きたて胡椒をたっぷりです。
短時間に作るのですが、台所の私は厨房でオーダーを受ける料理人的になっています。

手早く、そして平行して何種類も料理しつつ、食べる順番を考え・・・
脳が鍛えられる!ぼけてなんていられない・・

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