鯵ヶ沢から届いたイトウの卵を醤油漬けにしました。
煮きり酒と薄口醬油で漬込んだところです。
色は鮭よりも薄く、オレンジ色です。
さてさて、どんな味わいかな・・
・幻の魚、鯵ヶ沢のイトウは→こちら
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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