千寿葱 さすがの存在感!

萩原章史 男の料理

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妻は京都の樋口さんの春菊と合わせ、

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私は畑から三つ葉です。

シンプルな辛口の蕎麦汁が千寿葱(どちらも1本使用)で甘さがプラスです。
蕎麦がうまい!

先日、千寿葱の達人 金次郎さんの畑に行ってきました。
もう芸術品です。
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千寿葱 そろそろ冬の究極品は食べ納めです!

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