鹿角短角牛の熟成バラブロックでシチュー

肉の力が違うから、脂が違うから、
出来上がったシチューはとても力強いです。

ワインにもご飯にも合います！
甘さ控えめで大人の味に仕上げるのがポイントです。
近いうちに短角牛のバラブロック肉と外モモもご紹介します。
※外モモブロックはカレーにしました。

・鹿角短角牛について詳しくは→こちら