ポタジエの柿沢夫婦から大きなマッシュルームを頂戴したので、
アヒージョ！パンに合う！やっぱり、ニンニクはうまいな・・
うるめ鰯も好きだな・・あの苦みがたまらん！
でも、これはやっぱりご飯が合う！
酒だと塩っぱすぎるな・・
大量の羅臼昆布と本枯れ節で一番出汁を引き、
厚切りの鰹節と鯖節と宗田節と伊吹いりこを足して二番出汁
以前は昆布をおでんに入れたりしたけど、
甲状腺機能障害になってからは、畑の肥やし
大量に抄き込んでいると、土がふかふかになる・・
ミミズたちの好物かもしれないな・・・
春キャベツたっぷりで、サッポロ○番塩ラーメン
春キャベツの季節 これはどうしても食べたくなる・・
学生の頃の思い出の味かも・・・
・料理は出汁から！伊吹いりこや羅臼昆布は→こちら