12月31日の朝と昼の台所

萩原章史 男の料理

朝から忙しい妻には煮麺

息子の昼食は鮭の寒風干しの頭をよく焼いて

炊き立てご飯
無農薬無化学肥料栽培のコシヒカリ2合と無農薬無肥料栽培のササニシキ1合
この配分もうまい!

天ぷらを揚げる
ピンクスポッテッド海老、車海老、平貝、キス、穴子、甘鯛
茄子、アスパラガス、舞茸

妻と私は天丼

味噌汁と糠漬けを添えて完成

残った天ぷらは蕎麦・うどんで活躍!

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