春の畑(いちご、コリアンダー、蕗)

萩原章史 男の料理


いちごは、昨年末、寒くなった後で温かい日が続き、
花芽がたくさんでてしまいました。
今朝、初めてミツバチを見ましたが、
それまでは私が筆で受粉をしています。
寒いから大きくなるのに時間が掛かるけど、いちごらしくなってきた。


勝手に生えてきたコリアンダー
寒さで地べたに張り付いて育っています。
猛烈に香りが強い!
左後ろにセージも写ってます。


蕗の薹は今が走り!
毎日、良い感じで食べています。
香りが素晴らしい!

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