佐賀の芝海老、千葉の青柳、長野の軍鶏、北海道の帆立で炒飯

萩原章史 男の料理


葱は深谷葱
卵は烏骨鶏と緑の一番星を1個ずつ
にんにくはスペイン産
生姜は高知

調味料が日本酒と濃口醤油と溜まり醤油
塩コショウ、それに胡麻油

非常にシンプルな味付けでも、実にうまい炒飯
残念なのはグリーンピースが無かったこと・・・

息子は
『おとうさん ちゃーはんじゃなくて やきめし』と言ってます。
孤独のグルメの見過ぎ・・・

・緑の一番星 卵は→こちら

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