今朝の青空台所(グミ・出汁・支那そば)

萩原章史 男の料理

熟したグミを息子と収穫
ちょっと見た感じは2粒しか実っていない・・

毎年そうなんだけど、ちょうどグミの花が咲く頃に嵐が来て、
ほとんどの花は落ちてします・・
それにしても息子の寝癖がひどい・・

二番出汁を取り終わった羅臼昆布
畑に抄き込みます。
この昆布が良い土にしてくれるみたい・・

取った出汁を使い支那そば
たっぷりホウレン草
梅山豚のヒレチャーシューがやっぱりうまい!
青空を見ながらの朝ラー

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