今朝の台所 究極の麻婆ラーメン

萩原章史 男の料理

梅山豚をたっぷり使った麻婆豆腐用の肉味噌を
支那そばスープに合わせ、
白美人ねぎを2本
しめじ少々
只管豆腐を半丁
石垣島の激辛ラー油たっぷり

見るからに辛そうで、実際に辛い!
そしてうまい!

麺をすすると、むせる寸前という仕上がり。
完璧な出来!朝からパワー全開!

熱々の身体にはキュウリ

今朝もこんなに収穫できた!
もう毎日10本くらい採れるので、食べきれない。

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