ある日の晩餐(ポテトフライ・鰹・トマトのパスタ)

萩原章史 男の料理

息子はポテトフライを食べたい!と強烈に主張

冷たい油から徐々に温度を上げて素揚げに
美味しそうに食べている・・

たっぷりの紫蘇の実を少量の醤油で漬けて
鰹にたっぷり乗せます!

ショウガとニンニクも添えて
これはうまい!

パスタはフレッシュトマトで妻の作
バジルは畑から大量に摘んで投入!
ちょっと多すぎた・・・

フレッシュトマトだと味が一定しないけど、
味と香りは缶詰の比じゃない!
トマトのパスタは美味!
今日のトマトはアメーラかな?

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