朝の台所(フルーツと九州ラーメン)

萩原章史 男の料理


妻はフルーツ盛り合わせ
ルレクチェ、ふじ、紅まどんな、とちおとめ
息子が横取りしている・・・

私は千寿葱と畑の九条葱で野菜たっぷり九州ラーメン
邪道だけど、豚骨スープで野菜を煮て仕上げます。

先ず、しめじと木耳と千寿葱を煮て
もやしを1袋

最後に山盛り九条葱
野菜で合計450g

チャーシューと胡麻と高菜炒めを乗せて完成!

こうなると、元の九州ラーメンとは別物だけど、
これはこれで、とてもうまい!

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