自家製のぬか漬け
愛知県の蝦蛄とトリガイと銀聖の塩いくら
蓴菜と三つ葉の味噌汁
ご飯は夢ごこち
畑から大量の紫蘇
海苔は江戸前ちば海苔
山葵は伊豆の真妻
泊のうにが強烈で他の素材は味が弱く感じる！
自分で捌いたからもあるけど、
ミョウバンも使わないし、経木で脱水して、
実にうまい！
→「青森県の泊のうに」詳しくはこちら
お取り寄せグルメ通販「うまいもんドットコム」から、旬の「おいしい情報」をお届けします
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海苔は江戸前ちば海苔
山葵は伊豆の真妻
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