築地市場から立派な伊勢海老が届いた！（第一話）

築地朝市で注文した活の伊勢海老

おがくずの中から睨んでいる・・・

息子が『ひ〜ひ〜』と騒いでいる・・・

洗っていたら、息子の手が乱入　大きさがわかる！

頭部分を切り落とし、
尾の身の一番頭に近い部分の関節で切って、
先ずは洗いで堪能！甘い！うまい！

その下の尾の身は半分に縦割りして炭火焼き

頭部分は一番出汁でさっと蒸し煮

明日、殻から身をはずして、味噌汁か？雑炊か？
はたまた炒飯か・・・

やっぱり、伊勢海老はうまい！