朝の台所（イベリコ豚、トマトソース、ガーリックトースト）

イベリコ豚のベジョータの肩ロース
日立の真空チルド冷蔵庫に12日間
全くドリップ出ていない・・冷蔵肉は冷凍とは違う！

ローストポーク用にマリネして真空チルドに再投入

フレッシュトマトソース 良い感じの濃度

妻は江戸前ちば海苔のせた支那そば

私はアジのアラも入れた濃厚な出汁で醤油ラーメン
チャーシュー乗せ

スペインのニンニクを刻んで
空井さんのオリーブオイル（ルッカ）を加え
ガーリックトースト用のガーリック準備

うまそうだな・・・

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