青森の尻屋産の松藻で熱々蕎麦

萩原章史 男の料理


深谷葱、しめじ、三つ葉、柚子
そして、生の松藻
しゃきしゃきした食感と磯の香り満載の蕎麦
でも、やっぱり、酢の物の方が松藻は美味しいかな・・・
いずれにしても、日本人にしかわからない美味かもしれない・・・

身体にも良さそう!
この蕎麦一杯にどんだけの食物繊維とミネラルが入っているか・・
カロリーはかなり控えめです。

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